IFS Logistics u zhvillua në vitin 2012 dhe është një standard për kompanitë, duke ofruar shërbime logjistike si transporti dhe magazinimi. IFS Logistics është i zbatueshëm si për produktet ushqimore ashtu edhe për produktet joushqimore dhe mbulon të gjitha aktivitetet logjistike, si ngarkimi, shkarkimi dhe transporti. A mund të zbatohet standardi për të gjitha llojet e transportit? Mjetet e rënda të mallrave, trenat, anijet, aeroplanët dhe çdo lloj tjetër transporti (temperaturë e kontrolluar ose në temperaturë dhome); produkte të ngrira/frigorifer ose produkte të qëndrueshme në ambient (gjendje të ndryshme të materies: të lëngshme, të ngurta ose të gazta).Ky standard zbatohet gjithashtu për ofruesit e shërbimeve të ngrirjes, si dhe për kompanitë e logjistikës që përdorin ofruesit e shërbimeve për aktivitetet e tyre të transportit dhe/ose magazinimit. IFS Logistics shënon objektivin e përbashkët të tregtisë dhe industrisë për të krijuar transparencë dhe besim në të gjithë zinxhirin e furnizimit. Nëse një kompani e përpunimit të ushqimit ka një zonë logjistike ose transporti të sajën, kjo do të mbulohet nga Standardi i Ushqimit IFS (Transport dhe magazinim). Nëse logjistika dhe aktivitetet e transportit
janë të kontraktuara, IFS Logistics do të jetë e zbatueshme. V.2.3 është versioni më i fundit IFS, që nga qershori 2021.
Çertifikimi IFS është një aset i vlefshëm për bizneset ushqimore që dëshirojnë të eksportojnë produktet
e tyre në Gjermani dhe Francë, pasi gjithnjë e më shumë shitës me pakicë nga këto vende kërkojnë një
çertifikatë IFS nga furnitorët e tyre. Rregullorja IFS specifikon një vlerësim sasior të kërkesave që janë
përmbushur dhe rezultati i vlerësimit shprehet në përqindje. Kështu, klienti mund të vlerësojë në mënyrë sasiore performancën e furnizuesit të tyre.
- Përgjegjësia e menaxhmentit të lartë
- Sistemi i menaxhimit të cilësisë dhe sigurisë së produktit
- Menaxhimi i burimeve
- Realizimi i shërbimit
- Matjet, analizat, përmirësimet
- Mbrojtja e produktit dhe inspektimet e jashtme
LARTË dhe NIVEL BAZIK, i cili ndihmon kompanitë të vlerësojnë aftësinë e tyre për të përmbushur kërkesat e nevojshme. Kërkesat për NIVEL BAZIK konsiderohen të njëjta me kërkesat minimale që duhet të plotësojnë të gjitha kompanitë e industrisë ushqimore ndërkombëtare. NIVELI I LARTË vendos kërkesa të nivelit më të lartë.IFS gjithashtu përfshin kërkesat nën titullin REKOMANDIME të cilat përfaqësojnë "praktikën më të mirë" në industrinë ushqimore.
Një fakt i rëndësishëm është se auditimet IFS mund të kryhen vetëm nga auditorë të miratuar nga IFS
dhe nën mbikëqyrjen e IFS. Organeve të çertifikimit u kërkohet të publikojnë raportet e tyre të auditimit në faqen e internetit të IFS. Vlefshmëria e IFS është 12 muaj.
. Aplikimi për Certifikimin IFS dërguar në Eurocert.
Vendimi për datën e auditimit. Vini re se një hap i rëndësishëm i proçesit të çertifikimit IFS është kryerja e auditimeve të brendshme për të konstatuar përputhshmërinë e kompanisë me kërkesat e IFS.
Manuali HAÇP-IFS i rishikuar në mënyrë që të rishikohet nga auditorët.
Programi i auditimit i dërgohet kompanisë. Kohëzgjatja e auditimit përcaktohet nga madhësia, njerëzit dhe kompleksiteti i proceseve dhe produkteve të kompanisë.
Auditimi.
Shoqërisë i dërgohet një raport paraprak. Ju lutemi vini re se rregullorja e standardit nuk lejon lëshimin e çertifikatës IFS në rast të më shumë se një mospërputhjeje të madhe.
Plani i Veprimit i dërgohet organit çertifikues. Trupi çertifikues lëshon një Raport Përfundimtar dhe certifikatën IFS.
Çertifikata IFS dhe raporti përfundimtar i dërgohen kompanisë.
- 2 javë për të hartuar raportin paraprak të auditimit
- 4 javë që kompania t'i përgjigjet devijimeve dhe mospërputhjeve (d.m.th. të hartojë planin e veprimit korrigjues)
- 2 javë që auditori/organi çertifikues të rishikojë planin e veprimit (të gjitha korrigjimet do të zbatohen) dhe të ngarkojë raportin e auditimit, planin e veprimit korrigjues dhe çertifikatën në bazën e të dhënave IFS. Afati kohor është 6 javë (koha normale) ose 8 javë (koha maksimale) midis datës së auditimit dhe ngarkimit të raportit të auditimit në bazën e të dhënave IFS/lëshimin e çertifikatës.
Ju lutem lexoni informacionet e bashkangjitura për më tepër informacion.
Jam i interesuar