Përzierjet janë produkte që kur përzihen me materiale të tjera, mund t'u shtojnë funksionalitete dhe/ose të përmirësojnë performancën e tyre. Duke qenë se përzierjet qëndrojnë në mënyrë të përherëshmë në këto struktura (p.sh në beton), ato mund të ndikojnë drejtpërdrejt në cilësinë dhe sigurinë e këtyre strukturave. Përzierjet të vendosura/ aplikuara në tregun europian rregullohen nga Rregullorja e Produkteve të Ndërtimit 305/2011 (CPR).
